秋冬シーズンにはさつまいもを使用したエッグノッグが人気で、濃厚な甘さのさつまいもが牛乳や卵黄と混ざりクリーミーでシナモンの香りが広がり、バターブランデーのコクが加わって旬のフルーツを楽しむのにぴったりな一杯です。晩夏から秋にはイチヂクを使ったシュラブマティーニがイチヂクの甘みと酸味が調和し、ホワイトバルサミコが全体を引き締めます。旬を迎えたフルーツの魅力を引き出すBarのカクテルを赤坂でお楽しみいただけます。