本格イタリアンのメニューには、風味豊かなリゾットと多彩なパスタ料理が揃っています。リゾットは米に具材の旨味が染み込むまでじっくりと煮込まれて、チーズを加えた濃厚な仕上がりやシーフードを使ったさっぱりとした一皿など、食材の組み合わせによって異なる風味が楽しめます。パスタは種類も豊富でペンネやスパゲッティを使った料理にはトマトベースのアラビアータやクリームソースを使ったカルボナーラなど、ワインやカクテルと合わせて楽しむのに適しています。Barで味わうイタリアンのディナーを赤坂で楽しめます。

ディナーには熱々のラザニアや魚介の旨味が広がるアクアパッツァも魅力的で、ラザニアは複数層に重ねたパスタとたっぷりのミートソース、チーズのバランスが絶妙で食べごたえがあります。アクアパッツァは白身魚や貝類をトマトやオリーブと共に煮込んで魚の旨味がスープに溶け込み、パンにつけて味わう楽しみもあります。イタリアンの料理はシンプルながらも素材の持ち味を引き出し、ゆったりとした時間の中で楽しむ食事として親しまれています。Barのお酒と寒い季節にもぴったりの温かい本格イタリアンを赤坂で提供しています。